Per iniziare lo svezzamento
Pappa all'agnello
Ingredienti:
- 1 piccola patata
- 1 zucchina
- 3 cucchiai di Crema di Riso Mellin
- 1 vasetto di Liofilizzato di Agnello Mellin
- 1 cucchiaino di olio extravergine di oliva
Preparazione:
Pelate la patata e riducetela in tocchetti. Lavate bene la zucchina e fatela a rondelle. Mettete le verdure in un pentolino d’acqua e fate bollire per circa 1 ora. Quando saranno stracotte, separatele dal brodo. Riportate a bollore il brodo filtrato e poi, a fuoco spento, utilizzatelo per stemperare i 3 cucchiai di Crema di Riso Mellin ed il vasetto di Liofilizzato di Agnello Mellin. Infine aggiungete un cucchiaino di olio extravergine d’oliva.
Minestrina cereali formaggino
Ingredienti:
- 1 bustina di Brodo di Pollo Mellin
- 5 cucchiai di Multicereali Mellin
- 1 vasetto di Formaggino Mellin
- 1 cucchiaino di olio extravergine di oliva
Preparazione:
Mettere a scaldare in un pentolino circa 250 ml di acqua e stemperarvi una bustina di Brodo di Pollo Mellin. Aggiungere, continuando a mescolare, 5 cucchiai di Crema Multicereali Mellin ed il vasetto di Formaggino Mellin. Condire con 1 cucchiaino di olio extravergine di oliva e lasciare intiepidire.
Coniglio delicato
Ingredienti:
- 1 patata
- 1 zucchina
- 1 costa di bietola
- 1/2 carota
- 4-5 cucchiai di Crema Mais e Tapioca Mellin
- 1 vasetto di Liofilizzato di Coniglio Mellin
- 1 cucchiaino d’olio extravergine d’oliva
- 1 cucchiaino di parmigiano
Preparazione:
Pelate la patata, sbucciate la zucchina e tagliate le estremità; riducete quindi entrambe in tocchetti. Tagliate grossolanamente la bietola dopo averla ben lavata. Pulite la carota e tagliatela a rondelle. Mettete le verdure in un pentolino d’acqua e fatele cuocere fino a che non siano quasi disfatte. Filtrate con cura il brodo mettendo da parte tutte le verdure. Riportate a bollore. Unite, fuori dal fuoco, 4-5 cucchiai di Crema Mais e Tapioca Mellin e il vasetto di Liofilizzato di Coniglio Mellin, mescolando finché il tutto sia ben cremoso. Aggiungete un cucchiaino d’olio extra vergine d’oliva e una spolveratina di parmigiano.
Pappa di carne e verdure
Ingredienti:
- 1 Omogeneizzato Verdure Miste Mellin
- 1 Omogeneizzato di Tacchino Mellin
- 200 ml di brodo vegetale
- 2 cucchiai di Crema Mais e Tapioca Mellin
- 1 cucchiaino di olio extravergine d’oliva
Preparazione:
Portare ad ebollizione il brodo vegetale. Quindi, fuori dal fuoco, aggiungere i 2 cucchiai di Crema Mais e Tapioca Mellin e, mescolando con cura, l’Omogeneizzato di Verdure Miste e l’Omogeneizzato di Tacchino Mellin, precedentemente combinati tra loro e ben amalgamati in un piattino. Condire con un cucchiaino di olio extravergine d’oliva.
Minestrina con carne cavallo
Ingredienti:
- 1 bustina di Passato di verdure Mellin
- 1 Omogeneizzato Cavallo
- 1- 2 fette biscottate
- 1 carota
- 1 cucchiaino di olio extravergine di oliva
Indicata dopo l'anno.
Preparazione:
Riempire un pentolino con circa 200 ml di acqua, versarvi una bustina di Passato di Verdure Mellin e portare ad ebollizione, mescolando ogni tanto. Aggiungere 1 o 2 fette biscottate grattugiate e far cuocere ancora per qualche minuto. Fuori dal fuoco, aggiungere l’Omogeneizzato di Cavallo Mellin e l’Omogeneizzato di Verdure Miste, mescolando bene fino ad ottenere una crema densa. Condire con 1 cucchiaino di olio extravergine di oliva.
Forse non sapevi che
I primi liofilizzati studiati per l'alimentazione infantile sono nati negli anni '60 proprio grazie alla ricerca Mellin: i "LioMellin", prodotti altamente digeribili e assimilabili, capaci di fornire ai bambini tutti gli importanti apporti nutrizionali della carne, concentrati in un piccolo volume, ma sempre in linea con le esigenze nutrizionali del bambino.
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