Prima Pappa

Tanti piatti su misura per il tuo bambino
Quando ti accorgi che il tuo bambino è in grado di stare seduto, comincia a essere interessato agli alimenti, tende le manine e apre spontaneamente la bocca quando vede il cibo, potrebbe essere arrivato il momento di introdurre la sua prima pappa! Chiedi sempre consiglio al tuo pediatra, ti saprà dare le indicazioni necessarie. Grazie alla sua nuova capacità di spostare il cibo in bocca e deglutire, il tuo bambino imparerà così piano piano a mangiare la sua pappa senza più "sbrodolarsi". Le sue prime pappe saranno una nuova esperienza: gioisci di questo momento. Non scoraggiarti se all'inizio incontrerai dei piccoli rifiuti, è del tutto normale…il percorso verso il cambio di alimentazione è individuale e ogni bambino ha i suoi ritmi.

Il brodo vegetale

Brodo Vegetale
Per iniziare lo svezzamento
Si può iniziare con un brodo semplice filtrato, separando le verdure una volta bollite. Per le prime pappe è bene utilizzare solo patate e carote, per poi introdurre gradualmente zucchine, ecc. in relazione al gradimento del bambino e alle indicazioni del Pediatra. In un secondo momento utilizzare verdure quali cavoli, cavolfiori, cipolle e verze che potrebbero avere un aroma troppo forte, più deciso e intenso.  

ingredienti

  • patate
  • carote
  • zucchine

In un secondo momento utilizzare verdure come cavoli, cavolfiori, cipolle e verze.

 

preparazione

  • Lavare bene le verdure più adatte al bambino
  • Dopo averle tagliate a pezzetti, farle bollire per circa un'ora in 1 litro di acqua
  • Filtrare il brodo e utilizzare a temperatura non troppo calda
 
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Brodo Vegetale

Il brodo vegetale

Brodo Vegetale
Per iniziare lo svezzamento
Si può iniziare con un brodo semplice filtrato, separando le verdure una volta bollite. Per le prime pappe è bene utilizzare solo patate e carote, per poi introdurre gradualmente zucchine, ecc. in relazione al gradimento del bambino e alle indicazioni del Pediatra. In un secondo momento utilizzare verdure quali cavoli, cavolfiori, cipolle e verze che potrebbero avere un aroma troppo forte, più deciso e intenso.  

ingredienti

  • patate
  • carote
  • zucchine

In un secondo momento utilizzare verdure come cavoli, cavolfiori, cipolle e verze.

 

preparazione

  • Lavare bene le verdure più adatte al bambino
  • Dopo averle tagliate a pezzetti, farle bollire per circa un'ora in 1 litro di acqua
  • Filtrare il brodo e utilizzare a temperatura non troppo calda
 
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Pappa di riso, tacchino e porro

Preparate il brodo vegetale aggiungendo 1 porro piccolo intero, pulito e pelato, che rimuoverete insieme...

ingredienti

180-200 ml brodo vegetale 
20 g crema di riso 
40 g (= meta' vasetto) omogeneizzato di tacchino
1 cucchiaio olio extra-vergine di oliva  

preparazione

Preparate il brodo vegetale aggiungendo 1 porro piccolo intero, pulito e pelato, che rimuoverete insieme alla carota, la zucchina e la patata.
Stemperate la crema di riso con circa 200 ml di brodo, poi unite l'omogeneizzato di tacchino, scaldato a bagnomaria. 
Aggiungere un cucchiaino di olio extra-vergine di oliva, sempre a crudo.
Le verdure del brodo potranno essere inserite nella pappa (meglio se una per volta), passate con il passaverdure, dalla seconda settimana di assunzione della prima pappa, sentito il parere del pediatra.
Per completare il pasto, metà omogeneizzato di frutta.

 
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Pappa di riso, tacchino e porro

Preparate il brodo vegetale aggiungendo 1 porro piccolo intero, pulito e pelato, che rimuoverete insieme...

ingredienti

180-200 ml brodo vegetale 
20 g crema di riso 
40 g (= meta' vasetto) omogeneizzato di tacchino
1 cucchiaio olio extra-vergine di oliva  

preparazione

Preparate il brodo vegetale aggiungendo 1 porro piccolo intero, pulito e pelato, che rimuoverete insieme alla carota, la zucchina e la patata.
Stemperate la crema di riso con circa 200 ml di brodo, poi unite l'omogeneizzato di tacchino, scaldato a bagnomaria. 
Aggiungere un cucchiaino di olio extra-vergine di oliva, sempre a crudo.
Le verdure del brodo potranno essere inserite nella pappa (meglio se una per volta), passate con il passaverdure, dalla seconda settimana di assunzione della prima pappa, sentito il parere del pediatra.
Per completare il pasto, metà omogeneizzato di frutta.

 
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Semolino colorato e vitello cremoso

Per questa ricetta hai bisogno di 20g semolino, 200ml di brodo vegetale, 40g omogeneizzato di manzo, 10g zucca gialla, 10g carote e 1 cucchiaino di olio extra vergine di oliva.

ingredienti

20 g semolino

200 ml di brodo vegetale

40 g di omogeneizzato di manzo

10 g zucca gialla

10g carote

1 cucchiaino di olio extra vergine di oliva.

 

preparazione

Sminuzzate con il passaverdure, le carote e la zucca precedentemente lessate.

Nel forno a microonde senza tappo o a bagnomaria scaldate l'omogeneizzato.

Stemperate nel brodo vegetale non troppo caldo il semolino e aggiungete il passato di verdure e poi il mezzo omogeneizzato.

Condite tutto con un cucchiaino di olio di oliva extravergine. E completate il pasto con metà omogeneizzato di frutta.

 

 
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Prime pappe

Semolino colorato e vitello cremoso

Per questa ricetta hai bisogno di 20g semolino, 200ml di brodo vegetale, 40g omogeneizzato di manzo, 10g zucca gialla, 10g carote e 1 cucchiaino di olio extra vergine di oliva.

ingredienti

20 g semolino

200 ml di brodo vegetale

40 g di omogeneizzato di manzo

10 g zucca gialla

10g carote

1 cucchiaino di olio extra vergine di oliva.

 

preparazione

Sminuzzate con il passaverdure, le carote e la zucca precedentemente lessate.

Nel forno a microonde senza tappo o a bagnomaria scaldate l'omogeneizzato.

Stemperate nel brodo vegetale non troppo caldo il semolino e aggiungete il passato di verdure e poi il mezzo omogeneizzato.

Condite tutto con un cucchiaino di olio di oliva extravergine. E completate il pasto con metà omogeneizzato di frutta.

 

 
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La mia prima Pappa cremosa

Per questa ricetta hai bisogno di 20 g crema di riso, 200ml di brodo vegetale, 40 g omogeneizzato di pollo e 1 cucchiaino di olio extra vergine di oliva.

ingredienti

20 g crema di riso

200ml di brodo vegetale

40g omogeneizzato di pollo

1 cucchiaino di olio extra vergine di oliva.

 

preparazione

Preparate il brodo vegetale senza sale. Quando sarà pronto caldo, aggiungete la crema di riso e mezzo vasetto di omogeneizzato di pollo scaldato a bagnomaria o senza tappo nel microonde. Mescolate tutto e condite la pappa con un cucchiaino di olio di oliva extravergine. Completate il pasto con metà omogeneizzato di mela.

 
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La mia prima Pappa cremosa

Per questa ricetta hai bisogno di 20 g crema di riso, 200ml di brodo vegetale, 40 g omogeneizzato di pollo e 1 cucchiaino di olio extra vergine di oliva.

ingredienti

20 g crema di riso

200ml di brodo vegetale

40g omogeneizzato di pollo

1 cucchiaino di olio extra vergine di oliva.

 

preparazione

Preparate il brodo vegetale senza sale. Quando sarà pronto caldo, aggiungete la crema di riso e mezzo vasetto di omogeneizzato di pollo scaldato a bagnomaria o senza tappo nel microonde. Mescolate tutto e condite la pappa con un cucchiaino di olio di oliva extravergine. Completate il pasto con metà omogeneizzato di mela.

 
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Pranzo Gustoso

Pranzo Gustoso
Scalda in un pentolino 180-200 ml circa di brodo vegetale. Continuando a mescolare, aggiungi 20g...

ingredienti

180-200ml di brodo vegetale
20g di ChiccoRis Mellin
1 Omogeneizzato di Vitello Mellin
1-2 cucchiaini di olio extravergine d'oliva  

preparazione

Scalda in un pentolino 180-200 ml circa di brodo vegetale. Continuando a mescolare, aggiungi 20g di ChiccoRis (cuoce in circa 8-10 minuti). Verso fine cottura, aggiungi 1 vasetto di Omogeneizzato di Vitello Mellin e mescola bene per amalgamare il tutto. Per finire, condisci con 1-2 cucchiaini di Olio Extravergine di Oliva e lascia intiepidire prima di darlo al bambino.  
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Pranzo Gustoso

Pranzo Gustoso

Pranzo Gustoso
Scalda in un pentolino 180-200 ml circa di brodo vegetale. Continuando a mescolare, aggiungi 20g...

ingredienti

180-200ml di brodo vegetale
20g di ChiccoRis Mellin
1 Omogeneizzato di Vitello Mellin
1-2 cucchiaini di olio extravergine d'oliva  

preparazione

Scalda in un pentolino 180-200 ml circa di brodo vegetale. Continuando a mescolare, aggiungi 20g di ChiccoRis (cuoce in circa 8-10 minuti). Verso fine cottura, aggiungi 1 vasetto di Omogeneizzato di Vitello Mellin e mescola bene per amalgamare il tutto. Per finire, condisci con 1-2 cucchiaini di Olio Extravergine di Oliva e lascia intiepidire prima di darlo al bambino.  
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